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Como coletar um cogumelo para o estudo

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Não tenho certeza sobre os aspectos legais da coleta de cogumelos no Brasil, porém em outros países a coleta em si não é crime¹.

Para fazer a coleta de cogumelos são necessários [[Equipamentos utilizados na coleta de Cogumelos]].

Devemos coletar cogumelos que acreditamos possuir uma chance razoável de identificação. Na presença de vários espécimes, escolher o cogumelo em melhor condição.

A identificação bem sucedida de alguns cogumelos depende de saber oque há ou não na base do estipe. Muitas espécies de Amanita possuem uma volva envolvendo a base do estipo; outros cogumelos possuem "raizes" distintas. Poranto muitas vezes é necessário "desenterrar" os cogumelos, tomando cuidado ao fazê-lo para não causar danos desnecessários ao solo ou à madeira em que estão crescendo!

Coloque quatro ou cinco amostras no mesmo saco de papel , deixe a parte superior do saco de papel aberta ou pouco dobrada e coloque-a na cesta. Evite empilhar coisas. Se você estiver caçando cogumelos em um dia quente, coloque sua cesta em um local com sombra e ventilado enquanto não chega em casa.

Alguns detalhes podem precisar ser verificados "no campo" para alguns cogumelos. Algumas espécies de Lactarius , por exemplo, contêm uma quantidade muito escassa de leite, ou "látex". É preciso saber de que cor é o látex e se o cogumelo muda de cor na exposição ao ar, sendo necessário [[Coletar informações sobre o cogumelo]] enquanto ele ainda estiver muito fresco.


Referências

  1. http://www.foragingguide.com/mushrooms/articles/collecting/legal_aspects_of_picking_wild_mushrooms

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Como coletar um cogumelo para o estudo